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彩り鮮やか。高橋農園の「カラフルにんじん」
●カラフルにんじん●

様々な色のにんじんを揃えました。料理の彩りが鮮やかになります。

赤にんじんは、人参臭くなく甘味があります!
京くれないは、話題の機能性野菜。リコピンたっぷり!
黄色にんじんは、甘くて柔らかいのでサラダにどうぞ。
黒にんじんは、実は一番甘味があります!ホイル焼きがオススメ。
白にんじんは、白いくせにしっかりした人参味!煮物やシチューに。
紫にんじんは、黒にんじんの甘味と赤にんじんの旨味を兼ね備えています。

調理方法は、普通のにんじんと同じです。ただし、黒にんじんだけは、色素が滲み出てスープ等の色が濃くなります。

カラフルにんじん。出典:ルロアヴァン

カラフルにんじん


[収穫] 7月中旬〜3月末まで

産地から彩りが鮮やかなカラフルにんじんをお届けいたします。

恐れ入りますが、こちらよりお問合せください。





 
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