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甘くておいしい。高橋農園の「雪下野菜セット」
●甘くておいしい雪下野菜●

雪下野菜とは、雪の中で貯蔵した野菜のことです。

野菜は寒さが厳しくなると、体内の養分を糖分に変化させて体内の水分濃度を高くして、野菜が凍結するのを防ごうとするために甘くなります。

雪下キャベツ畑

雪下ニンジン。出典：http://shop.gnavi.co.jp/bishokucircle/AIS-71261/

雪かぶりキャベツ

雪下白菜。出典：http://shop.gnavi.co.jp/bishokucircle/AIS-71261/
[収穫] 1月〜3月まで

産地から甘くておいしい雪下野菜をお届けいたします。

恐れ入りますが、こちらよりお問合せください。
 
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